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Comment faire la recette Tarte au Cantal ?
Préambule :
La tarte au Cantal est une recette facile à réaliser, elle est faite avec un Cantal jeune.

Recette Tarte au Cantal facile et rapide

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte au Cantal (pour 4 personnes) :
# 250 g de pâte brisée,
# 250 g de Cantal,
# 3 tomates,
# 2 c à s de moutarde forte,
# herbes de Provence,
# sel,
# poivre
Préparation de la recette Tarte au Cantal :
1 Etale la pâte dans un moule à tarte, pique le fond avec une fourchette et badigeonne le fond de la tarte d'une couche de moutarde.

2 Coupe le Cantal en fines lamelles et les tomates en rondelles.
Répartis le Cantal en une couche uniforme et pose les tomates au-dessus.
Sale, poivre.

3 Saupoudre la tarte d'herbes de Provence et mets au four environ 30 mn à 210° (th7)
Sers cette tarte avec une petite salade.
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