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Comment faire la recette Salade de Cervelas ?
Préambule :
La salade de cervelas est facile est très rapide, dans cette recette, le plus long est de faire cuire 10 mn les oeufs dans l'eau à ébullition.

Recette Salade de Cervelas facile et rapide

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Salade de Cervelas (pour 6 personnes) :
# 4 cervelas,
# 1 oignon,
# 2 échalotes,
# 1 jaune d'oeuf,
# huile,
# moutarde,
# ciboulette,
# sel,
# poivre
Préparation de la recette Salade de Cervelas :
1 Fais cuire l'oeuf dur

2 Dans un saladier, prépare la vinaigrette et incorpore le jaune d'oeuf dur.

3 Enlève la peau des cervelas, coupe les en deux dans le sens de la longueur puis en tranche.

4 Dépose les morceaux de cervelas dans le saladier, saupoudre avec la ciboulette, l'oignon et les échalotes finement hachées.
Mélange le tout.
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