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Spécialité avec beurre


Voici les différentes recettes avec beurre
15 recettes.
2 h 30 mn Poulet aux Marrons

Poulet aux Marrons

Spécialité française

Pour 4 personnes, le poulet au marron remplace la dinde ou le chapon pour la recette traditionnelle de Noël.

beurre bouillon de poule poire champignons de Paris marrons poulet
20 mn Entrecôte Bordelaise

Entrecôte Bordelaise

Spécialité bordelaise

Utilise une viande de boeuf de tendre et pour la sauce un bon vin rouge de Bordeaux.

eau huile beurre vin rouge échalote entrecôte
1 h 5 mn

Biscuit de Savoie

Spécialité savoyarde

Le biscuit de Savoie est une vieille recette savoyarde. Ce gâteau très léger peut être coupé en deux afin d'y incorporer...

beurre levure chimique fécule farine sucre oeuf
50 mn

Tartiflette aux Poireaux

Spécialité savoyarde

Voici une des nombreuses variantes de tartifette qui remplace la pomme de terre par le poireau.

sel crème fraîche beurre lardons Reblochon poireau
20 mn

Galette Pérouges

Spécialité lyonnaise

La galette de Pérouges est une sorte de tarte au sucre dont l'origine est la petite cité médiévale de Pérouges.

citron levure de boulanger sucre oeuf beurre farine
2 h 30 mn

Choucroute

Spécialité alsacienne

La choucroute est la spécialité alsacienne incontournable. La choucroute peut se cuisiner à la bière ou au vin blanc.

lard pommes de terre knack saucisse de Morteau palette choucroute
30 mn

Carottes Vichy

Spécialité auvergnate

Une recette simple qui doit son nom à l'eau de vichy dans laquelle les carottes étaient cuites.

clous de girofle farine ail beurre oignon carotte
30 mn

Tarte Flambée

Spécialité alsacienne

La tarte flambée est très rapide à préparer si tu utilises une pâte toute prête. Le four doit être préchauffé et très ch...

huile noix muscade crème fraîche oignon lardons pâte à tarte flambée
4 h 30 mn

Bredele de Noël

Spécialité alsacienne

Les bredeles sont des petits gâteaux de Noël alsaciens. Les bredeles ont des formes d'étoile, de lune, de coeur, ... Ces...

sucre vanillé oeuf oeuf beurre sucre farine
45 mn

Agneau de Pâques

Spécialité alsacienne

L'agneau de Pâques est un gâteau en forme d'agneau. La seule difficulté consiste à trouver le moule nécessaire.

levure chimique sucre vanillé oeuf sucre beurre farine
40 mn

Purée de Pommes de Terre

Spécialité française

La purée de pommes de terre est une recette traditionnelle française facile à réaliser.

poivre sel crème fraîche lait beurre pommes de terre
25 mn

Gâteau de Famille

Spécialité française

Le gâteau de famille est une recette traditionnelle de nos grands mères, ce gâteau délicieux se prépare la veille.

café sel oeuf sucre beurre biscuit
1 h 5 mn

Cannelés de Bordeaux

Spécialité bordelaise

Le cannelé de Bordeaux est un classique de la cuisine bordelaise. Le cannelé de Bordeaux doit être bien sucré, moelleux ...

vanille lait sucre glace beurre oeuf farine
60 mn

Gratin au Cantal

Spécialité auvergnate

Pour la recette du gratin au cantal il faut utiliser des pommes de terre pour la purée et du Cantal jeune.

beurre crème fraîche Cantal lait vin blanc pommes de terre
25 mn

Tournedos Rossini

Spécialité parisienne

Le tournedos est un filet de boeuf préparé en médaillon.

fond de veau Porto Truffe pain foie gras tournedos
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