Choisissez un ingrédient minimum

Dans votre recette
vous ne voulez pas de :

 
quelle Spécialité
SOUHAITEZ-VOUS ?
 
NOUVELLES RECETTES
 
VOS RECETTES
PREFEREES
 
Comment faire la recette Filet Mignon en Croûte ?
Préambule :
Le filet mignon en croûte est une recette délicieuse, tendre et facile à réaliser.

Recette Filet Mignon en Croûte facile et rapide

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Filet Mignon en Croûte (pour 4 personnes) :
# 1 filet mignon de porc,
# 1 pâte feuilletée en rouleau,
# 2 tranche de jambon blanc,
# 2 oignons,
# 1 jaune d'oeuf,
# 100 g d'Emmentalrâpé
Préparation de la recette Filet Mignon en Croûte :
1 Fais revenir l'oignon émincé dans une sauteuse avec du beurre.

2 Retire les oignons et fais revenir la viande de chaque côté, laisse cuire 10 mn à feu doux et ajoute les oignons au bout de 5 mn.
Sale, poivre et réserve.

3 Déroule la pâte feuilletée dans un plat allant au four.

4 Dépose sur la pâte deux tranches de jambon et le gruyère.
Sale et poivre.

5 Dépose le filet entourée de sa sauce.

6 Replie la pâte autour de la viande et ferme la en mouillant avec un jaune d'oeuf.

7 Cuis 45 mn à 190°C (th 6-7).
Partagez cette recette avec vos amis facebook :
Vous pouvez partager la recette Filet Mignon en Croûte avec vos amis sur Facebook en cliquant sur le bouton ci-dessous :

Partager cette Recette sur Facebook

Si vous avez aimé la recette Filet Mignon en Croûte et que vous aimez notre site Specialite.com, rejoignez nous en cliquant sur le bouton J'aime ci-dessous.

Donnez votre avis sur la recette Filet Mignon en Croûte :

Ces recettes de Specialite.com pourraient vous plaire :
0 avis
2 h 30 mn
Poulet aux Marrons

Poulet aux Marrons

Spécialité française

Pour 4 personnes, le poulet au marron remplace la dinde ou le chapon pour la recette traditionnelle de Noël.

beurre bouillon de poule poire champignons de Paris marrons poulet
0 avis
60 mn

Diots aux Crozets

Spécialité savoyarde

Cette recette utilise une saucisse savoyarde, le diot et de petites pâtes carrées les crozets.

Gruyère échalote oignon Gorgonzola diot crozets
0 avis
20 mn
Entrecôte Bordelaise

Entrecôte Bordelaise

Spécialité bordelaise

Utilise une viande de boeuf de tendre et pour la sauce un bon vin rouge de Bordeaux.

eau huile beurre vin rouge échalote entrecôte
NOUVEAUX AVIS
D'INTERNAUTES
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE RECETTE ?
 
  Proposez votre recette de Gâteau


 
Cher visiteur, Bienvenue sur le site GATEAU.com. Fan absolue de gastronomie et ultra méga gourmande, je suis la responsable de rédaction de ce site. A votre disposition pour répondre à toutes vos remarques, suggestions, questions... vous pouvez me contacter en m'envoyant un message à l'adresse email mlle@gateau.com A bientôt, Mlle Gateau