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Comment faire la recette Diots aux Crozets ?
Préambule :
Cette recette utilise une saucisse savoyarde, le diot et de petites pâtes carrées les crozets.

Recette Diots aux Crozets facile et rapide

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Diots aux Crozets (pour 2 personnes) :
# 150g de crozets nature,
# 4 diots,
# 100 g de Gorgonzola,
# 1 oignon,
# 2 échalotes,
# Gruyère râpé,
# 20 cl de crème fraîche,
# 2 verres devin blanc de Savoie,
# 1 verre d'eau,
# 1 bouquet garni,
# farine,
# sel
Préparation de la recette Diots aux Crozets :
1 Cuis les crozets 20 mn dans l'eau chaude salée.

2 Pique les saucisses et fais les rendre l'eau.
Dore les dans du beurre avec un oignon et des échalotes émincés.

3 Saupoudre de farine, ajoute l'eau et le vin blanc.
Laisse cuire 20 mn avec un bouquet garni.

4 Egoutte légèrement les crozets et mets les dans un plat allant au four.

5 Verse le mélange gorgonzola et crème. Mets un peu de gruyère râpé.

6 Fais gratiner au four environ 20 mn à 240° (th 8).
Sers les crozets avec les diots.
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